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Comment construire une cuisine extérieure

Construire votre propre cuisine extérieure est possible avec une bonne préparation et une bonne planification, et c’est exactement ce que nous allons vous expliquer dans cet article aujourd’hui. En étant responsable de votre cuisine d’extérieur DIY, vous économiserez de l’argent et vous contrôlerez l’ensemble du processus.

Si vous avez besoin de l’accélérer ou de le ralentir, vous contrôlez le rythme auquel le travail avance. Le coût et le contrôle sont les plus grands avantages du bricolage, alors regardons l’équipement dont vous aurez besoin et les matériaux que vous pouvez choisir pour construire votre propre cuisine extérieure.

Décidez du matériau du cadre

Vous aurez besoin de quelques pièces d’équipement pour construire le cadre de la cuisine d’extérieur, mais pour savoir de quel équipement vous avez besoin, vous devez décider du matériau que vous utiliserez pour construire la cuisine. Le matériau que vous choisirez déterminera l’équipement dont vous aurez besoin pour ce travail.

Cadre en briques

Pour une cuisine d’extérieur en briques, vous aurez besoin de l’équipement suivant :

  • Une truelle
  • Niveau
  • Bac à mortier/plateau à mortier
  • Houe à mortier

Le plus grand avantage d’une cuisine d’extérieur en briques est la durabilité qu’offrent la brique et le mortier. La brique est résistante aux intempéries et peut supporter un vent et une pluie excessifs tant qu’elle reste à l’extérieur. De plus, la brique n’est pas combustible, vous n’avez donc pas besoin d’ajouter une enveloppe isolante à votre barbecue pour le protéger comme vous le feriez avec des matériaux combustibles.

En raison de sa durabilité, la brique est une option coûteuse pour l’encadrement de votre cuisine extérieure.

Cadre en bois

Pour une cuisine extérieure construite à partir d’un cadre en bois, vous aurez besoin des équipements suivants :

  • Une pelle
  • Scie (manuelle, de table ou circulaire)
  • Marteau
  • Perceuse
  • Niveau
  • Mètre ruban

Le bois est un matériau combustible. Si vous choisissez d’encadrer votre cuisine extérieure avec du bois, vous devrez vous assurer que le barbecue de votre cuisine extérieure est recouvert d’une enveloppe isolante. Une enveloppe isolante maintiendra la chaleur et les flammes nues à l’intérieur du barbecue et l’empêchera de se propager et d’enflammer les matériaux combustibles à proximité, en cas d’accident.

Le bois est généralement une option moins coûteuse pour une cuisine extérieure de bricolage.

Cadre en parpaings

L’ossature en parpaings est similaire à celle en briques. Vous aurez besoin du même matériel pour les parpaings que pour les briques :

  • Pelle
  • Truelle
  • Niveau
  • Bac à mortier/plateau à mortier
  • Houe à mortier

Comme la brique, le parpaing est un matériau incombustible. Cela signifie que vous n’avez pas à craindre que le matériau prenne feu si un incendie se déclare dans le barbecue extérieur. Par conséquent, vous n’avez pas à vous soucier du coût supplémentaire que représente l’ajout d’une enveloppe isolante à votre barbecue pour plus de sécurité.

Le parpaing est moins cher que la brique mais légèrement plus cher que le bois. Comme il est incombustible et abordable, c’est une bonne option pour une cuisine extérieure.

La décision suivante : Les murs et les plans de travail

En poursuivant la liste des équipements, vous devrez décider du matériau des murs et du comptoir de votre cuisine extérieure. La connaissance du matériau choisi déterminera les différents équipements dont vous aurez besoin pour ce travail.

Nous commencerons par les murs, puis nous aborderons les plans de travail.

Les murs

Murs en pierre

Si vous installez des murs en pierre dans votre cuisine extérieure de bricolage, vous aurez besoin des équipements suivants :

  • Une houe à mortier
  • Bac à mortier/plateau à mortier
  • Truelle
  • Niveau
  • Trimmer
  • Meuleuse

Les murs en pierre sont magnifiques et existent dans une grande variété de couleurs. Ils sont également durables, incombustibles et dureront des années. Comme ils sont incombustibles, vous n’avez pas besoin d’ajouter une enveloppe isolante à votre barbecue, à condition que le cadre de la cuisine extérieure soit également constitué d’un matériau incombustible.

La pierre est généralement l’option la plus coûteuse pour les murs de cuisine extérieure ; cependant, la pierre est incombustible, durable et durera des années après son installation, ce qui en fait une excellente décision pour votre cuisine extérieure si vous pouvez vous le permettre.

Murs en stucco

L’installation des murs en stucco nécessite l’équipement suivant :

  • Truelle
  • Bac à mortier/plateau à mortier
  • Houe à mortier

Le stucco est une option incroyablement facile, abordable et durable pour les murs de votre cuisine extérieure. Le stuc est facile à appliquer à la truelle et, une fois appliqué, il rend les murs incombustibles. Le stucco vous offre le meilleur des deux mondes. Il est abordable, durable et incombustible.

Murs en bois

La dernière option de murs que vous pouvez installer dans votre cuisine extérieure est le bois, et vous aurez besoin de l’équipement suivant :

  • Une scie (manuelle, de table ou circulaire)
  • Marteau
  • Perceuse
  • Niveau
  • Mètre à ruban

Bien que le bois soit bon marché et facile à installer, vous devrez installer une enveloppe isolante sur votre gril et prévoir un entretien fréquent pour éviter que le bois ne se détériore plus vite que la normale.

Comptoirs

Comptoirs en carrelage

Viennent ensuite les plans de travail. Pour installer des comptoirs en carrelage, vous devrez utiliser les équipements suivants :

  • Scie
  • Scie humide
  • Ruban à mesurer
  • Niveau

Les comptoirs en carrelage sont abordables, existent en plusieurs couleurs et motifs et sont faciles à installer. Une fois installés, ils sont durables, faciles à nettoyer et résistants aux taches.

Comptoirs en béton

Le béton est un cran au-dessus des comptoirs en carrelage. Vous aurez besoin de l’équipement suivant pour installer des comptoirs en béton :

  • Une scie
  • Ponceuse
  • Pistolet à clous
  • Pelle
  • Truelle
  • Bac à mortier/plateau à mortier

Bien que la liste des équipements soit un peu plus longue que celle des comptoirs en carrelage ou en granit, le béton est une bonne option pour les comptoirs car il est abordable, personnalisable et durable. L’inconvénient des comptoirs en béton est la possibilité de se rayer. Pour cette raison, les comptoirs en béton doivent souvent être recouverts d’un scellant et d’une cire pour éviter qu’ils ne se détériorent rapidement.

Comptoirs en granit

Les comptoirs en granit sont en haut de la liste des comptoirs, et vous aurez besoin des équipements suivants pour les installer :

  • Niveau
  • Outil de pose de joints
  • Pistolet à calfeutrer
  • Meuleuse

Le granit est le comptoir le plus cher, mais il est également disponible dans le plus grand nombre de formes, de tailles et de designs de tous les types de comptoirs. Les comptoirs en granit sont extrêmement durables et faciles à nettoyer, ce qui justifie le coût de leur installation.

Quoi mettre dans votre cuisine extérieure

Le grand avantage d’une cuisine extérieure est la grande liberté d’équipements que vous pourrez mettre.

En effet, si en intérieur vous êtes limités à des appareils « autorisés » ne produisant notamment aucun monoxyde de carbone pour des raisons évidentes de sécurité, en extérieur vous n’aurez aucune limite.

Voici quelques exemples d’éléments très intéressants à placer dans votre cuisine extérieure :

  • Four à pizza
  • Four à pain
  • Barbecue au propane
  • Barbecue au charbon (métal ou céramique type Kamado)
  • Barbecue japonais hitachi

Si vous prévoyez d’incorporer un barbecue sur un plan de travail, pensez à prévoir un espace entre le plan de travail et l’extérieur du barbecue, afin qu’il n’y ait pas de transfert de chaleur qui pourraient endommager le plan ou même y mettre le feu.

Il serait alors nécessaire d’installer un système d’équerres ou similaire afin de relier le barbecue au plan de travail.

Quoiqu’il en soit, lorsque vous en serez au moment de choisir votre barbecue, consultez bien les différents comparatifs, car il existe de grandes différences de matériau, de poids ainsi que de combustible qui vont influencer votre cuisine extérieure.

Si vous voulez par exemple investir dans un barbecue ou un four à pizza au gaz naturel, il faudra prévoir l’arrivée et la sécurisation de la ligne de gaz dans votre cuisine extérieure. Consultez également les différents règlements d’urbanisme de votre ville ou de votre département, et pensez à demander un permis de construire afin de ne pas avoir à détruire votre installation ultérieurement en cas de contrôle.

Prenez votre décision

Maintenant que vous connaissez l’équipement dont vous aurez besoin pour installer votre cuisine extérieure DIY, vous pouvez prendre votre décision quant au type de cuisine à installer. Si vous possédez déjà l’équipement dont vous aurez besoin pour installer le type de cadre, de murs et de comptoir que vous préférez, cela signifiera moins d’argent pour construire votre cuisine extérieure, car vous aurez moins d’argent à dépenser pour acheter l’équipement nécessaire.

Il est certain que les conditions climatiques doivent également influencer votre choix, car une cuisine extérieure faite au Québec, à la Réunion ou en Provence ne devra pas faire face aux mêmes contraintes.

Comme vous êtes responsable de votre cuisine d’extérieur, vous pouvez prendre le temps qu’il vous faut pour faire le travail. Et si vous êtes doué en construction mais pas en architecture, sachez qu’il existe de nos jours de nombreux sites proposant des plans de cuisines extérieures en 3D grandeur réelle. Grâce aux notes données à ces plans, vous pourrez avoir une idée de la facilité de réalisation.

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