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La cuisine un espace multifonction

La cuisine est certainement la pièce de vie qui concentre… le plus de contradictions. Elle est en effet au cœur de la vie du foyer, que ce soit au sens figuré ou au sens propre et voit donc se dérouler tous les évènements familiaux quels qu’ils soient, en rapport ou non avec le fait de cuisiner.

La cuisine le lieu des repas

La cuisine est le lieu où l’on range la nourriture, où on la transforme et la prépare pour les repas.

On y mange aussi, sur le pouce ou alors tranquillement et bien assis.

Ces occupations premières devraient à elle seule décider de la manière d’aménager la cuisine :

  • emplacement et tailles des rangements,
  • aménagement du plan de travail et disposition de l’electroménager pour rendre la préparation des repas convivial et pratique,
  • emplacement de l’espace repas dégagé.

Cependant, le fait qu’on se retrouve régulièrement dans la cuisine implique qu’elle serve à beaucoup plus qu’à sa fonction première.

Et entre les repas ?

Les temps d’attente, pendant la cuisson par exemple, sont utilisés pour discuter, téléphoner, s’instruire avec une revue, se documenter sur internet ou encore se divertir devant la télévision. Toutes ces autres activités ont d’autres besoins en termes d’aménagement de cuisines : moins fonctionnels, plus décoratifs, dévoreurs d’espace quand cuisiner réclame de la place, beaucoup de place.

Ce sont ces oppositions, ces contradictions, qu’il va falloir lever pour aménager sa cuisine au mieux de ses besoins. Par conséquent, la première chose à réaliser si vous souhaitez aménager ou rénover votre cuisine est :

  • de lister l’ensemble des activités que vous menez dans votre cuisine,
  • et d’imaginer les espaces qui permettront à ces activités de s’y dérouler de façon agréable et conviviale.

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